レアチーズアイス

一人暮らしして初めてデザートを作りました。多分初めて。

あまり甘ったるいのもあれなので、苺のレアチーズアイスを作ってみました。

泡立て器はなく(味噌溶く用の小さい泡立て器しかない)、氷も無かったのですが、生クリームの泡立ては何故かあっさり出来ました。が、全卵の泡立ては本当時間かかりましたね。全卵無くてもいいんじゃないかなぁ。

何はともあれ、明日が楽しみですね。