店長日記

音楽、料理、旅、とか。

オムレツ

欧風料理にあまり憧れはないのですが、オムレツはなんか憧れるんですよね…
シンプルな料理は好きです。

しかし…オムレツは難しい…
動画とか本とか見ながらやるんですけど、なかなかうまくいかない…

でも、最近、サマになってきました。
あんまり火を一気に通さない方が良さそうです。あとは…タイミングかなぁ

まぁ、サマになったと言えども、ひっくり返せないけどな(菜箸で無理矢理形作る)