寒くなってきたので

鍋が美味しい時期になってきましたね。

今日はキムチ鍋にしましたけど、これがなかなか良かった。

先に具材は炒めておいてから、キムチ鍋の素を投入する形にしました。隠し味は桃屋の搾菜。

最近カンブリア宮殿の録画観て、それに影響されて搾菜買いまして、改めて食べてみると美味しくてですね。

隠し味に今日は入れましたが、これはなかなか良かった。コクが出た？感じです。